Соус Унаги является традиционным для японской кухни.Унаги имеет достаточно густую консистенцию и сладко-соленый вкус с копчеными нотками. Традиционно используется для приготовления угря, а также отлично дополняет другие рыбные блюда японской кухни. Часто соус ""Унаги"" применяют в качестве маринада и для приготовления блюд на гриле, что придаёт пикантный оттенок их вкусу.
СОСТАВ ПРОДУКТА:
вода, сахар, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль); соль, крахмал кукурузный, соус рисовый сладкий «МИРИН» (вода, рис, кукурузный сироп, мальтозный сироп); вино столовое сухое красное
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
на 100г. продукта:
Белки - 1 г.
Жиры - 0 г.
Углеводы - 34 г.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
на 100г. продукта:
140 ккал.
Хранить при температуре от 0 до 25С° и относительной влажности не более 75%
