Описание
Нежнейший латте, ароматный капучино с обильной пенкой, изысканный латте макиато — топ бодрящих напитков на основе эспрессо. Можно насладится их вкусом в заведении, но иногда хочется побаловать себя любимым кофе дома. В таком случае встает вопрос: как взбивать пену? Все просто: купить ручной капучинатор-вспениватель для молока.
Какие преимущества?
● Домашний капучинатор работает на батарейках — не придется искать дополнительную розетку поближе к рабочей поверхности и никаких проводов. К тому же он очень компактный — вы можете взять его с собой в путешествие;
● Насадка для капучинатора изготовлена из пищевой нержавеющей стали — экологичный материал, не требующий особых условий при чистке. Достаточно ополоснуть ее водой после использования, при необходимости добавив моющего средства;
● Приятная цена — вы получаете воздушную пену в домашних условиях, не тратясь на дорогие приспособления.
Как использовать?
Применение капучинатора не требует особых навыков:
- Подогрейте, но не кипятите, ⅓ стакана молока. После кипячения его свойства меняются, и оно попросту не взобьется.
- Погрузите венчик на дно емкости и включите.
- Взбивайте молоко с помощью капучинатора около 20 секунд.
- Совершайте круговые движения ближе к стенкам стакана, постепенно поднимайте венчик вверх.
- Нежная пенка готова. Теперь выключите вспениватель и аккуратно достаньте из стакана.
Какое выбрать молоко для капучинатора?
Дело исключительно вашего вкуса. Ручной капучинатор взобьет как коровье молоко, так и соевое. Важен процент жирности (2,5-3,5%) — он дает необходимую густоту пенки. Бариста иногда добавляют сливки, так как они жирнее. Это сделает пену крепче.
