Описание
Три этапа заточки (заточка предварительная, точная, сглаживание и полирование) позволят подготовить лезвия, как в профессиональной кухне.
Эта модель заточит любые ножи, даже самые тупые и поврежденные. Рукоятка выполнена из приятного на ощупь soft touch пластика, а основа является устойчивой и не скользящей, и безопасной для ваших высококачественными ножами. Точильные камни: карбид вольфрама, циркониевая керамика. Твердость камней: 88-90 HRC.
Заточка ножей этой точилкой происходит в три этапа грубая и полирующая:
- Абразивное покрытие выравнивает лезвие
- Формирует идеальный V образный скос
- Керамический элемент для полировки лезвия
