Описание
Коврик для теста изготовлен из прочного силикона для пищевых продуктов, нетоксичен, не дает никакого дополнительного вкуса или запаха для вашей пищи, безопасен для использования, устойчив к пятнам и повреждениям. Легко моется. Много функционален, можно использовать для замеса и раскатывания теста, приготовления домашней выпечки, замораживания продуктов, коврик на обеденный стол, коврик на рабочее место вашего ребенка. Очень удобен в использовании, так как при работе коврик не двигается по столу. Не используйте ножи и прочие металлические инструменты при работе с ковриком. Для работы с такой подложкой подойдут силиконовые или пластиковые скребки. Силиконовый коврик выдерживает высокие и низкие температуры от минус 40 С до плюс 230 С градусов.
Силиконовый коврик для теста - один из главных аксессуаров на кухне. В арсенале кондитера он не менее важен, чем насадки, шпатели, формочки или весы.
О разнообразии видов силиконовых ковриков, их назначении, плюсах, минусах, а также правилах ухода и правильного использования читайте в сегодняшней статье.
Для чего нужен силиконовый коврик
Главная функция силиконового коврика – антипригарная. Его стелют на противень, чтобы выпечка не пригорала. Также на коврике очень удобно раскатывать тесто. К силиконовой поверхности не прилипает тесто, коврик не нужно присыпать мукой или смазывать маслом. А если он еще и с разметкой, то можно раскатать пласт теста нужного размера.
Кроме того, коврик незаменим при заморозке или сушке каких-либо продуктов. Например, на него можно отсадить и оставить стабилизироваться зефир, выпекать безе, работать с шоколадом, остудить карамель или изомальт, высушить фрукты и орехи (как в духовке, так и на открытом воздухе)… Да, в конце концов, заморозить пельмени :)
Силиконовый коврик для теста с разметкой. Изготовлен из пищевого силикона, превосходно подходит для раскатки и выпечки, замеса теста и заморозки полуфабрикатов, тесто не прилипает к поверхности коврика, отсутствует дополнительный вкус или запах при приготовлении пищи, безопасен для использования. Снабжен шкалой для точного отмеривания. Легко моется. Функционален, доски для раскатки теста, коврик на обеденный стол, коврик на рабочее место вашего ребенка. При использовании происходит фиксация к столу. Силиконовый коврик выдерживает высокие и низкие температуры от минус 40 градусов С до плюс 220 градусов С.
