Мука нутовая С.Пудовъ, 450 г

5.00

(14 оценок)

Более 1000 заказов

Страна-изготовитель: Россия
Срок годности: 12 месяцев

Описание

Нутовая мука используется для приготовления различных видов выпечки, соусов и кондитерских изделий. Она богата полезными веществами и микроэлементам. Подходит для употребления сторонниками здорового питания.

Мука из нута - источник калия, цинка, кальция и белка.

Нутовая мука содержит большое количество растворимых пищевых волокон (сложных углеводов), которые необходимы для здоровья человеческого организма и полноценной жизнедеятельности.

Изделия из такой муки улучшат ваше пищеварение и укрепят иммунитет.

Выпечка из нутовой муки обладает высокой биологической ценностью и великолепными вкусовыми качествами.

Рецепты блюд из этой муки свойственны индийской кухне, а кулинары Италии используют ее для приготовления традиционных итальянских лепешек (фаринаты).

Состав

мука нутовая. Без ГМО.

Пищевая ценность в 100 г готового продукта: белки - 22,0 г, жиры - 7,0 г, углеводы - 58,0 г.

Энергетическая ценность: 1620 кДж, калорийность: 390 ккал.

Срок годности: 12 месяцев

Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Инструкция

Рецепт овощных оладий из нутовой муки.

Ингредиенты:

Мука нутовая - 120 гр

Мука пшеничная в/с - 60 гр

Разрыхлитель - 3-4 гр

Перец черный молотый - 1-2 гр гр

Соль - 5 гр

Карри - 1-2 гр

Чеснок - 1-2 зубчика гр

Лук - 1 небольшая луковица

зелень измельченная - 3-4 ст.л (укроп, петрушка, кинза).

Приготовление:

Смешайте нутовую и пшеничную муку, разрыхлитель, соль и специи.

Добавьте 200 мл воды комнатной температуры. замесите однородное тесто.

Добавьте измельченные лук, чеснок и зелень и перемешайте.

Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом.

При помощи столовой ложки выкладывайте тесто порциями на сковороду и выпекайте с обеих сторон до готовности. По желанию в тесто можно добавить мелко нарезанные овощи: болгарский перец, помидоры и т.д.