Описание
Это раннеспелый плод спаржевой фасоли. Растение кустовое, растет до 40-50 cм.
Имеет зеленые листья и белые цветы среднего размера. Бобы слабоизогнутые, зеленого цвета, имеют длину 12–13 см, а ширину – 0,9–1,1 см, гладкие. Верхушка боба может быть заостренной и тупой.
Семена эллиптической формы, белые. Фасоль широко применяется в кулинарии.
Ее готовят как отдельно, так и добавляют в борщ, пирожки. Особого внимания заслуживает консервированная фасоль.
