Описание
Майоран- одна из самых популярных приправ во многих кухнях мира. Однолетник. Это близкий родственник душицы, но обладает более нежным вкусом и ароматом. При выращивании в грунте они стелятся и покрывают достаточно большую площадь, а при посадки в горшки красиво свешиваются через края контейнера. Заготавливают сырье два раза за сезон; летом, перед цветением, и в начале осени. Первый раз зеленую массу срезают частично, оставляя стебли длиной 5-10 см. Второй раз растения срезают полностью. После сбора зелень сушат в темном проветриваемом помещении.
