Описание
Многолетнее холодостойкое растение. Сорт раннеспелый ( от всходов до технической спелости 46-52 дня ). Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Посев производят в апреле-мае. Для получения ранней продукции возможны летние и подзимые посевы. Розетка листьев приподнятая, раскидистая. Листья яйцевидные, зеленые, слабопузырчатые. Сорт устойчив к стеблеванию. Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов. Урожайность до 7,5 кг/кв.м.
