Описание
Семена Кориандр "Бородинский", 5 г
Особенности
Высота, см: 70 - 75;
Посев на рассаду: Апрель - Май;
Посев в грунт: Июнь - Июль;
Упаковка: Цветная;
Особенности выращивания: Открытый грунт;
Сорт или гибрид: Сорт;
Страна производитель: Россия;
Состав: Семена.
Однолетнее засухо- и холодостойкое растение. Сорт среднеспелый. От массовых всходов до сбора зелени 40-45 дней, до созревания семян - 80-90 дней. Растение компактное, высотой 70-75 см, обладает приятным нежным вкусом и изысканным ароматом. Листья используют в кулинарии, семена - для ароматизации кондитерских изделий и хлеба, при приготовлении пряных смесей. Кориандр – это отличный медонос и лекарственное растение, обладающее желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойствами, используемое при простудных и желудочных заболеваниях.
Посев в открытый грунт в самые ранние сроки, в конце апреля – начале мая. Семена высевают рядовым способом с междурядьем 20-30 см и расстоянием между растениями 5-10 см, на глубину около 2 см. Для непрерывного получения зелени посевы проводят каждые 2-4 недели, до середины лета. К уборке зелени приступают при достижении растениями высоты 15-20 см, до появления цветоносных стеблей. При выращивании с целью получения семян зелень не срезают, уборку проводят при побурении 50% семян в зонтиках. Уход заключается в поливах, подкормках и рыхлении междурядий.
Ароматная приправа для салатов и выпечки
Сорт, относящийся к среднеспелым. Надземная часть обычно достигает 70-75-сантиметровой высоты. По ширине розетка значительно компактнее - до 30 см. На ней развивается множество зубчатых зеленых средне-рассеченных листьев на таком же зеленом черешке. Сорт одинаково хорош для выращивания на нежнейшую по вкусу зелень и семена, обладающие пряным ароматом. Эти полезные части растений богаты ценными эфирными маслами, витаминами, рутином, гераниолом, солями калия, линалом и др. Применяются в кулинарных целях: на салаты, для ароматизации выпечки, колбас, соусов, маринадов, приправы различных кушаний и т.п.
