Описание
Машинка закаточная ЗМ6 для домашнего консервирования предназначена для герметичной укупорки банок металлическими крышками типа 1-82Д по при домашнем консервировании овощей, фруктов, ягод и грибов.
Для укупорки на стерилизованную, накрытую крышкой банку, установите машинку.
При этом выступ рычага должен быть выведен из спиральной канавки диска, а ролик отведен.
Держа левой рукой ручку-грибок, правой подведите ролик к крышке посредством рукоятки рычага, заведите выступ в канавку и вращайте рукоятку вокруг крышки до окончательной закатки.
Для снятия машинки, рукоятку вращайте в обратную сторону.
Во время закатки первой крышки проверьте положение ролика, в начале движения выступа по спирали, ролик должен коснуться крышки.
Для регулировки ослабьте винт в пазу рычага, двигайте ось с роликом по пазу в нужную сторону и затяните винт.
Крышка считается нормально закатанной, если она не проворачивается на банке усилием руки и при опрокидывании банки на крышку, наружу не просачивается жидкость, а внутри банки не наблюдаются пузырьки воздуха.
