Описание
Нож 32 см вместе с ручкой, серия MARTA. Удобен для резки мелкими ломтиками или кубиками рыбы, мяса, сыра и овощей. Нож сантоку имеет на лезвии углубления, которые позволяют уменьшить прилипание к ножу. Нож серии Marta изготовлен из высококачественной нержавеющей стали премиум-класса, его лезвие остаётся острым долгое время.
Преимущества:
Ручка ножа выполнена из кованой нержавеющей стали с уникальной противоскользящей поверхностью.
Нож произведён из высокоуглеродистой, нержавеющей экстрапрочной хромовой стали с добавлением молибдена и ванадия X50CrMoV15.
Повышенное содержание углерода в её составе придаёт лезвию оптимальную твёрдость (55-57 Hrc по шкале Роквелла). Нож дольше держит заточку, не меняет цвета, меньше подвержен окислению. Модель идеально подходит для интенсивного использования, сохраняет отличный внешний вид лезвия в течение всего срока службы.
