Описание
Ячмень натуральный - один из самых популярных кормов для кроликов, крыс, шиншилл, дегу и хомяков.
Ячмень содержит множество витаминов и минералов для ежедневного питания питомцев и может использоваться в пищу людьми.
- Корм для грызунов и птиц: животным выдают в виде цельного зерна, проростков или замачивают в кашицу.
- Зерна и проростки ячменя: выводят шлаки и токсины, т.к. содержат большое количество пектинов и клетчатки - повышают иммунитет, придают силы, обладают противовоспалительным действием - обладают свойством нейтрализовать свободные радикалы и являются мощным средством омоложения организма - рекомендованы при ожирении и диабете - полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта - эффективное средство для лечения заболеваний органов дыхания.
- Отвар из ячменя: обладают бактерицидными, противовирусными, противовоспалительными свойствами, смягчают кашель и першение в горле. Водные настои ячменного солода помогут при лечении ангины, фарингита, бронхита, пневмонии, туберкулеза - улучшают работу сердечно-сосудистой системы - измельченные зерна ячменя, ячменный солод благодаря содержанию кремния и лизина, способствующих выработке организмом коллагена, в составе домашних витаминных масок и скрабов придают коже упругость и эластичность, и в комплексе с витаминами А и Е защищают кожу от появления морщин и преждевременного старения - полезны для женской и мужской половых систем - укрепляют костную и хрящевые ткани - придают силы.
Как проращивать ячмень:
Ячменное зерно переберите и промойте прохладной кипяченой водой, затем поместите в глубокую емкость и целиком залейте питьевой водой + 3 см (запас на разбухание). Через 5-6 часов слейте воду, переложите ячмень в оболочке в дуршлаг и хорошо промойте водой. После этого снова переложите ячмень в ёмкость, накройте крышкой, оставив доступ воздуха. Примерно через 18-20 часов проростки будут готовы. В течение этого времени 2-3 раза зерна надо промыть водой. Проращивайте при комнатной температуре, а храните проростки в холодильнике.
При проращивании ячменя стоит учесть следующие нюансы: 1. Длина ячменных проростков не должна быть больше 3 мм (именно в ростках длиной 1-3 мм наиболее высока концентрация биологически активных веществ и витаминов). 2. Пророщенные зерна ячменя могут храниться в холодильнике не более 24 часов.
