Описание
Бумага для выпечки — это специальная бумага для выпекания кондитерских изделий в газовых или электрических духовых шкафах при температуре до 170 С.
Использование подпергамента при выпекании гарантирует современной хозяйке ароматную выпечку, замечательное настроение и хороший аппетит родных и близких.
Отличительной особенностью подпергамента по сравнению с полимерными пленками и специальными видами бумаги является его биологическая инертность, воздухопроницаемость, влагостойкость, что позволяет продуктам "дышать", не впитывая посторонние запахи.
Можно использовать для упаковки пищевых продуктов: кулинарных изделий, бутербродов, готовых блюд из мяса, рыбы и др.
Входящий в состав бумаги силикон придаёт пергаменту повышенную термостойкость и позволяет её использовать многократно без необходимости дополнительно смазывать бумагу маслом.
