Описание
Тушеные в соусе говяжьи щёчки – это деликатес, который часто можно встретить в меню хороших ресторанов. Щёки томятся в течение 12 часов, обретая нежнейшие текстуру и вкус. Говяжьи щечки можно смело назвать диетическим продуктом. В них совершенно нет углеводов, и при этом они характеризуются небольшим количеством жира и достаточно высоким содержанием белка. Калорийность продукта составляет всего 154 ккал на 100 грамм продуктов. Кроме того, говяжьи щечки содержат достаточно большое количество витаминов и полезных микро- и макроэлементов — магния, железа, марганца, меди, витамины группы B и т.д. В структуре самого мяса присутствуют коллагеновые прожилки, что придает ему очень нежную и шелковистую структуру — готовый продукт можно буквально разрезать ложкой, даже без использования ножа. Щечки обладают очень интересным и ярко выраженным вкусом. Попробовав раз, Вы всегда захотите купить еще
Страна производства: Россия
