Описание
Этот сорт относится к низкорослым скороспелым детерминантным растениям. Это одни из наиболее ранних томатов. С начала появления всходов-первенцев до полного созревания плодов проходит всего около 110 дней.
Кусты отличаются компактностью, дружной отдачей урожая. Высота стеблей кустов без штамбов составляет от 30 до 70 см. Листья среднего размера.
Красные плоды слаборебристой формы весят от 60 до 100 г. В одном плоде можно насчитать до 12 камер. Сухие вещества в нем достигают всего 7 %.
Продолжительность выращивания томата «Сибирский» свидетельствует о высокой конкурентоспособности сорта по сравнению со своими более молодыми собратьями.
Достоинства сорта
- Хорошая урожайность плодов, которые, практически не растрескиваются во время дозревания, при транспортировке. С одного тепличного куста можно собирать до 1,5 кг плодов, а на площади 1 м² — до 10 кг. В открытом грунте на кусте вырастает и созревает плод до 600 г, а с посаженных кустов на 1 м² — 6–7 кг более крупных плодов.
- Даже собранные недозревшими, помидоры могут доходить до нужной степени созревания в помещении на светлом месте, при транспортировке.
- Высокая устойчивость к холоду (до –30 °C). Здесь в полной мере проявляется сибирское здоровье этого томата.
- Возможность выращивания в теплицах и открытом грунте даже в холодном климате.
- Универсальность использования в свежем виде. Пригодны для засолки, приготовления соусов, паст, пюре. Хороши в маринованном, консервированном виде.
- Невосприимчивость к многим болезням, типичным для этого вида овощных культур. Высокий уровень противостояния табачной мозаике, бурой пятнистости.
