Описание
Жерновая кофемолка КТ-790 предназначена для помола кофейных зерен. Она оснащена стальными коническими жерновами.Жерновая кофемолка дает равномерный помол и позволяет настроить его степень: от мелкого — для эспрессо кофеварки, до крупного — для френч-пресса. Равномерный помол важен для эспрессо кофеварок: при неравномерном помоле вкус заваренного кофе портится. При помоле в жерновой кофемолке кофе не перегревается, как это происходит в роторных кофемолках.Конические жернова — это два конуса, один установлен в другой. Внешний конус остается неподвижным, а внутренний вращается. Зерно, попадая между жерновами, перемалывается, продвигаясь вниз. Такие жернова позволяют перемалывать зерна за короткий промежуток времени, не перегревая их.
