Описание
Полуавтоматическая мороженица КТ-1838 поможет вам приготовить настоящее мороженое из натуральных продуктов, а также сорбет, джелато и замороженный йогурт. Мороженица снабжена системой смешивания и имеет две чаши c хладагентом для охлаждения мороженого во время приготовления.Принцип работы мороженицы состоит в следующем: сначала чаши с хладагентом замораживают в морозильной камере, затем заливают в них готовую охлажденную смесь для мороженого. Готовить мороженое можно как в двух чашах одновременно, так и только в одной чаше. После запуска двигателя смесь для мороженого начинает перемешиваться лопастью и одновременно охлаждаться стенками чаши. Смешивающая лопасть при совершении вращения одной стороной намазывает жидкую смесь на стенки чаши для замораживания, а другой стороной, при следующем полуобороте, соскребает намерзшую смесь.
