Описание
Электрическая турка Kitfort КТ-7134 варит кофе по-турецки. С ней вы сможете быстро и легко сварить натуральный кофе на 8 чашек по 60 мл. Устройство состоит из одной базы и двух турок. У базы 2 контактных группы, каждая из которых может работать независимо от второй. Вы можете приготовить сразу большой объем кофе или готовить кофе в каждой турке по-разному — экспериментировать с помолом, количеством молотого кофе и воды и добавлением сахара до или после приготовления.
Кофе по-восточному или кофе по-турецки — кофе, приготовленный путем варки мелкомолотых зерен кофе в воде. Чтобы сварить кофе по-турецки, в турку засыпают молотый кофе, заливают воду и доводят ее до кипения. При этом образуется пенка. Если своевременно не прекратить нагрев, пенка перельется через край, кофе «убежит». В электрической турке КТ-7134 процесс варки кофе автоматизирован. Турка отключается после закипания кофе. Чтобы пенка не перелилась через край, у электрической турки есть датчик температуры. Как только горячая пенка или вода коснется датчика, электрическая турка отключится. Также датчик нагревается паром, поэтому при малом объеме воды, пенка не коснется датчика, но пар нагреет его, и турка отключится.
Кофе по-турецки традиционно подается горячим в небольших чашках (около 60 мл). Согласно традиции его пьют не сразу, как только его налили в чашку, а через некоторое время, когда кофейная гуща осядет на дно.
Ручка турки пластиковая, не нагревается и удобно лежит в руке. У каждой турки по 2 носика, это сделано специально, чтобы вам было удобно наливать кофе в чашку вне зависимости от того, правша вы или левша.
