Описание
ВАКС - это современная система вакуумного консервирования, состоящая из вакуумного насоса и 9 вакуумных крышек. Эта инновационная система обеспечивает высококачественное сохранение витаминов и питательных веществ в заготовках. Рекомендуется производить откачку вакуума насосом каждые 2-3 дня или по мере необходимости.
Вакуумные крышки идеально подходят для консервирования, заменяя традиционные металлические крышки. Каждую крышку можно использовать до 200 раз, обеспечивая долгосрочное сохранение продуктов. После открытия банки ее легко повторно закрыть вакуумной крышкой, чтобы продукт сохранялся свежим дольше времени. При консервировании следует оставлять небольшой зазор (3-4 сантиметра) до горловины банки, чтобы избежать кипения и пены при создании вакуума. При появлении пены следует приостановить процесс вакуумирования и продолжить его после того, как пена устаканится. Обычно достаточно провести от 3 до 4 циклов вакуумирования для надежной укупорки банки вакуумной крышкой.
Важно! Избегайте попадания жидкости в насос.
Порядок применения:
- Проверьте банку на наличие трещин, сколов или других дефектов как на самой банке, так и на горлышке. Банки с дефектами не пригодны для использования.
- Установите крышку на горлышко банки.
- Плотно вставьте насос в углубление крышки.
- Для создания вакуума перемещайте шток вверх и вниз до упора.
- При консервировании достаточно сделать от 3 до 6 циклов вакуумирования, а в режиме хранения от 15 до 20. Количество циклов зависит от уровня заполнения банки. Избегайте чрезмерного вакуумирования, чтобы избежать повреждения крышки.
Система ВАКС предоставляет простой и эффективный способ сохранения продуктов свежими и полезными на длительное время.
