Описание
Бутоны роз, сушеные или свежие, всегда были символом любви и нежности. Эти маленькие, нежные цветы имеют множество полезных свойств, которые делают их желанным ингредиентом во многих сферах. Во-первых, бутоны роз богаты антиоксидантами и полифенолами - соединениями, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это помогает поддерживать здоровье кожи и замедляет процесс старения. Они также обладают противовоспалительными свойствами, которые могут быть полезны при таких состояниях, как артрит. Бутоны роз содержат соединения, называемые антоцианидинами, которые, как было показано, уменьшают воспаление. В дополнение к этому, бутоны роз используются в качестве ароматизатора в некоторых продуктах питания и напитках. Их можно найти в чаях, джемах, желе и даже в некоторых винах. Но, пожалуй, самое известное использование бутонов роз - это их применение в косметике и парфюмерии.
