Описание
Обыкновенное сито для муки или решето - самое простое и известное приспособление, которое уже много столетий используется хозяйками для приготовления теста. Мука просеивается не только для того, чтобы удалить из нее посторонние включения, но и для того, чтобы насытить ее кислородом – сделать более рыхлой.
Просеивание муки через сито придаст ей воздушность, то есть между крупинками муки будет больше пустых мест с воздухом, что сделает тесто из такой муки более нежным, легким и воздушным, а сама выпечка быстрее поднимается и получается более однородной и красивой.
После использования промойте сито в теплой воде, можно с использованием жидких моющих средств и просушите.
