Описание
Пергаментная бумага применяется для сохранения чистоты поверхностей противней и форм для выпекания от прилипания теста выпекаемых мучных изделий. Это облегчает дальнейший процесс мытья используемой посуды. Приготовление кондитерских изделий, не требующих использования духового шкафа, также не обходится без использования пекарской бумаги. Пирожные, чизкейки, помещенные в формовочную посуду на бумагу для выпечки, сохраняют ровные линии граней изделий и обеспечивают целостность внешних очертаний, а помыть кухонную утварь после приготовления не составляет труда.
