Описание
Черный кунжут — это универсальный продукт, который может использоваться в различных блюдах и напитках. Черный кунжут обладает ореховым вкусом и ароматом. Семена кунжута черного широко применяются в кулинарии. Из них готовят тахини (кунжутную пасту), соусы на основе кунжута, урбеч (пасту из семян), халву, а также добавляют в смеси для салатов, выпечки и другие блюда.
Преимущества черного кунжута включают его использование в корейских сладостях, как постный продукт для приготовления различных блюд, включая салаты, и как ингредиент для диабетических продуктов. Черные семена кунжута также популярны в вегетарианской кухне и считаются суперфудом благодаря своему богатому питательному составу. Они могут использоваться для проращивания и добавления в здоровое питание без сахара. Черный кунжут, или семена кунжута черного, являются ценным и питательным продуктом, обладающим множеством полезных свойств для здоровья. Эти маленькие черные семена содержат большое количество белка, клетчатки, железа, кальция, магния и других важных минералов. Он помогает укрепить иммунную систему, улучшить работу сердца, снизить уровень холестерина и сахара в крови.
Главное отличие от белого кунжута - содержание кальция в чёрном больше на 60%. Он укрепляет тело и наращивает мышечную массу, поэтому так любим среди профессиональных спортсменов. Небольшая горсть таких семян покрывает суточную норму организма в минералах. Черный кунжут доступен в различных формах, включая кунжутную пасту тахини, смеси для салатов и выпечки, а также упаковки по 1 кг для удобства использования. В общем, черные семена кунжута являются универсальным и питательным продуктом, который можно успешно интегрировать в разнообразное питание.
