Описание
Бренд La Tourangelle — французский бренд с сомюрскими и калифорнийскими корнями. Масла La Tourangelle производятся на основе традиционных французских производственных ноу-хау. На протяжении более 150 лет мы ставим нашу страсть к вкусу на службу нашей продукции: от поиска ингредиентов самого высокого качества до дизайна прочной тары, сохраняющей при этом удовольствие от еды. Мы стремимся производить подлинные, вкусные и экологически чистые продукты. Наша цель — предложить вам полезные продукты, которые доставят удовольствие от приготовления пищи и хорошее самочувствие.
Тщательно отобранные орехи поджариваются вручную в чугунных котлах (так называемых сковородах), механически прессуются и слегка фильтруются. Чугунные сковороды, используемые для поджаривания орехов, так же важны для процесса, как и ноу-хау. «Если вы просто отожмете свежий орех, полученное масло потеряет характер. Но когда орехи идеально поджарены, их вкус раскрывается в масле».
