Описание
Овсяная мука очень хорошо подходит для выпекания мучных блюд. Самыми популярными являются печенье из овсяной муки и блины. При добавлении овсяной муки в мучные блюда они становятся более пышными и рассыпчатыми, поэтому эта мука может служить отличной заменой муки из пшеницы. Овес содержит в себе множество витаминов (группы В и Е) и минералов (фосфор, цинк, марганец). Технология холодного помола позволяет сохранить максимум витаминов и минеральных веществ.
