Описание
Автоматическая кофемашина КТ-7465 — отличный выбор для гурманов, которые не хотят тратить много времени и сил, чтобы насладиться полным букетом вкуса свежезаваренного кофе. Особая технология приготовления позволяет сохранить большое количество полезных веществ и тонкий аромат напитка. Кофемашина автоматически приготовит эспрессо, американо, капучино, латте и молочную пенку — достаточно всего лишь нажать на кнопку.
Основой для приготовления напитков в кофемашине является эспре́ссо. Чаще всего слово «espresso» переводят как «под давлением», «быстрый», «выразительный». При таком методе приготовления вода из резервуара подкачивается в бойлер, где нагревается до температуры 92–95 °C, а затем под давлением проходит через молотый кофе. Из-за высокого давления из кофе выделяется максимальное количество полезных и ароматических веществ. Кофе получается очень вкусным, ароматным и с пенкой. Пенка на эспрессо называется крема́, она состоит из углекислого газа, эфирных масел и частичек кофе. По качеству крема определяют свежесть кофе. Чем более стойкая и объемная пенка, тем свежее кофе. Несмотря на сильный аромат и полный вкус, эспрессо содержит в 2–3 раза меньше кофеина, чем порция чая, кофе по-восточному или растворимого кофе.
Не стоит забывать, что вкус и качество кофе зависит от сорта, степени обжарки и помола кофейных зерен. Встроенная кофемолка позволяет качественно измельчать кофейные зерна непосредственно перед приготовлением кофе, что положительно отражается на вкусе готового напитка. Кофемолка оснащена металлическими коническими жерновами, которые препятствуют излишнему перегреванию зерен при измельчении и позволяют получить равномерный помол. В кофемолке можно выбрать одну из пяти степеней помола. Регулировка степени помола осуществляется путем изменения расстояния между жерновами за счет поворота регулятора помола.
Кофемашина автоматически готовит молочную пенку и подает ее сразу в чашку, поэтому процесс вспенивания молока не потребует от вас особых навыков и усилий. Для приготовления пенки предусмотрена трубка забора молока, которую погружают в резервуар с холодным молоком. Также можно погрузить трубку забора молока сразу в заводскую упаковку с молоком, если вам так будет удобнее.
