Описание
Для формирования питательных рыбных шариков используют целый список разнообразных ингредиентов. За основу берутся, как правило, размолотые злаки, отварное куриное яйцо, яичный порошок или мука (может использоваться как пшеничная, так и кукурузная или манная). Для увеличения питательной ценности могут добавляться сухое молоко или костная рыбья мука, а также измельченный птичий или животный корм. Для клейкости используется казеин, крахмал и другие вещества, плюс растительное масло.
