Готовая хлебная смесь С.Пудовъ "Сливочный хлеб", 500 г

Инструкция

Рецепт смеси разработан профессионалами «С.Пудовъ» специально для выпечки домашнего белого хлеба в духовке или хлебопечке.

Внимание! Дрожжи необходимо приобрести дополнительно!

Способ приготовления в хлебопечке:

1. Засыпьте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей (не прилагаются) в хлебопечку, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 250±10 мл воды комнатной температуры.

Обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму и режиму выпечки (либо используйте основную программу).

2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г.

3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.

Способ приготовления в духовом шкафу:

1. Смешайте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей (не прилагаются) в миске, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 250±10 мл воды комнатной температуры и замесите тесто в течение 5-7 минут, до тех пор пока оно не будет отставать от стенок миски.

2. Накройте тесто полотенцем. Оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2,5-3 раза

3. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.

4. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 220 оС. Выпекайте при температуре 200 оС в течение 40-50 минут до готовности.

5. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.

Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Состав

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар белый, молокосодержащий сухой продукт( молоко сухое цельное, патока крахмальная, заменитель молочного жира, эмульгатор Е471, стабилизатор Е331), пищевая поваренная морская соль. Не содержит ГМО.

Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки – 10,0 г, жиры – 2,3 г, углеводы – 70,0 г,

Энергетическая ценность/калорийность - 1420 КДж/340 Ккал