Описание
Позднеспелый (созревает через 140-155 дней после появления всходов) сорт. Один из наиболее урожайных и лучших для квашения сортов. Холодостойкий, влаголюбивый, с хорошей транспортабельностью. Лист крупный, серо-зелёный, с сильным восковым налетом. Кочаны округло-плоские, крупные, очень плотные, массой 2,5-4,0 кг, на разрезе желтоватые. Наружная кочерыга короткая до средней длины, внутренняя – длинная. Урожайность – 4,6-6,0 кг/м2. Сорт устойчив к растрескиванию.
Рекомендуется для использования в свежем виде, квашения и длительного хранения. Вкусовые качества отличные. Сок капусты полезен при язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки, колитах, при лечении ран, язв и ожогов. Важный источник витаминов С и К, оказывает противосклеротическое действие.
