Описание
Ацетатная пленка для торта используется для сборки и обтяжки торта, как кулинарное кольцо для салатов, десертов. Без нее не обойтись при сборке высоких тортов и порционных салатов, с ней легко извлечь десерт из формы, в результате получить ровные края изделия. Благодаря ей будут идеально ровные и красивые бока у мягких по текстуре кондитерских изделий (мусс, чизкейк, желе).
Также ацетатная лента для торта отлично предохраняет кондитерские изделия от высыхания, используется при транспортировке торта для сохранения формы. Бордюрная лента для торта отлично дополнит ваш кондитерский инвентарь.
Как использовать?
Смочить водой форму или кулинарное кольцо для лучшего сцепления плёнки с ней. Вложить в кольцо плёнку, можно срезать лишнюю длину ножницами. Скрепить края скрепками, скотчем или небольшими зажимами.
Внутрь заложить слои (коржи, муссы, начинку).
Извлечь торт из формы с ацетатной плёнкой. Снять ацетатную плёнку.
