Описание
Скороспелый сорт, считается ценным салатным. Масличным, лекарственным растением. От всходов до уборки зелени 20–25 дней. Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 15–18 см, высотой 18–20 см. Средняя масса 20 г. Лист зеленый, средний, сильнорассеченный. Урожайность 1,4-1,6 кг/м2. Ценится за превосходный орехово-горчичный вкус и ароматичность. Сочные листья — составная часть различных салатов из овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы и морепродуктов, незаменимый острый гарнир к мясным, рыбным блюдам. Наличие своеобразного сочетания эфирных масел, витаминов С, PP, группы В, каротина, а также минеральных соединений делает эту культуру очень популярной. Посев производят с апреля по август непосредственно в грунт на глубину 1 см. Предназначен для выращивания в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в качестве горшечной культуры на подоконнике.
