Описание
Булгур производится из пшеницы твердых сортов, собранной во время молочной спелости. Зерна проходят обработку кипятком, их высушивают и очищают от отрубей. Традиционная для Ближнего Востока крупа хорошо сочетается с овощами и мясом, используется для приготовления табуле, долмы, плова, салатов и супов. Крупы «Агро-Альянс» в варочных пакетах выпускаются для людей, ценящих удобство и простоту приготовления. В качестве сырья используются крупы, прошедшие дополнительную калибровку и сортировку, а затем упакованные в пакеты из термостойкой пищевой пленки. Варка в термостойком пакете упрощает процесс приготовления (крупы не нужно промывать, соблюдать пропорции с водой, следить за процессом варки).
