Бельгийский темный шоколад Callebaut №811 54,5%
Первоклассный темный бельгийский шоколад №823 Callebaut изготовлен из эксклюзивной какао-смеси Wieze. Он часто используется при изготовлении шоколадных фигур, конфет, для начинок и ганаша.
Описание
Первоклассный бельгийский шоколад изготовлен из эксклюзивной какао-смеси Wieze. Прекрасно сбалансированный шоколад, с лёгкой горчинкой. Цельные обжаренные какао бобы наполняют вкус какао. Конструируется шоколад бельгийскими шоколатье в компании Callebaut. Этот шоколад используется при изготовлении шоколадных фигур, конфет, для начинок и ганаша. Часто шоколатье используют бельгийский шоколад для составления кондитерских изделий. Шоколад выпускают в каллетах, поскольку такая форма позволяет кондитерам расчётливее растрачивать и рационально дозировать шоколад. В каллетах шоколад гораздо легче плавится и плавно переходит в жидкое состояние, нежели плитка. Страна-изготовитель: Бельгия Срок годности: 730Инструкция
Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%. Температура хранения 12 - 20 °C.Состав
какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ванильХарактеристики
Картинки











