Описание
В рукаве можно запекать что угодно, но особенно он хорош для приготовления рыбы и мяса, потому что продукт сохраняет все соки. Заранее отрежьте часть рукава — примерно на 20 см больше размера блюда с учетом запаса на упаковку с обеих сторон.
В чем смысл рукава для запекания?
Герметичность – рукав, в отличие от фольги, позволяет добиться почти полной изоляции и готовить продукты в собственном соку. Поэтому мясо, рыба или птица внутри готовятся быстрее, пропекаются равномерно и приобретают особый аромат. Кроме того, при желании вы можете использовать маринады, вино, приправы и т.д.
