Описание
Bravo2 - Домашняя коптильня для Холодного Копчения
Дымогенератор идеальное решение для настоящих ценителей холодного копчения. Этот дымогенератор обеспечивает уникальный опыт создания копченых блюд на открытом балконе, улице или террасе.
Основные характеристики:
Генератор дыма для холодного копчения позволяет создавать плотный и насыщенный дым, обеспечивает стабильное и равномерное копчение.
Выполнен из углеродистой стали и покрыт термостойкой краской, даже при частом использовании, прослужит вам долгие годы.
Эта коптильня предназначена специально для холодного копчения, что позволяет сохранить натуральный вкус и аромат продуктов без перегрева.
Компактный дизайн и легкость в использовании делают его идеальным выбором для любителя копченой рыбы, мяса и птицы. А так же с помощью дымогенератора можно закоптить сыр, орехи, овощи и др.
Дымогенератор Bravo2 создает оптимальные условия для холодного копчения, при которых продукты медленно пропитываются ароматом дыма, сохраняя при этом свою натуральность. Не используйте жидкий дым и прочие концентраты для получения копченых деликатесов.
Коптильня с блоком питания обеспечивает надежное и стабильное энергоснабжение, что позволяет вам сосредоточиться на творческом процессе копчения, не беспокоясь о перебоях в электропитании.
С Bravo2 вы сможете создавать кулинарные шедевры, полные аромата и вкуса.
Работа с дымогенератором очень проста:
Дымогенератор подсоединяем к любой емкости: подойдет бочка, старый холодильник или даже картонная коробка в которой пришел коптильный аппарат.
В камере развешиваем предварительно подготовленные продукты. Памятка по приготовлению продуктов вложена в подарок!
Насыпаем щепу в корпус. Щепа ольхи на первый процесс копчения, также вкладывается в каждый заказ.
Включаем нагнетатель, для подачи воздуха.
Поджигаем щепу через специальные отверстия.
Коптим время указанное в книге рецептов. Дымогенератор необходимо использовать на открытом воздухе, не предназначен для использования в доме или квартире.
