Описание
Коптильня подходит для горячего и холодного копчения в домашних условиях, а также на природе с использованием открытого огня.
Комплектация.
-Коптильня с гидрозатвором.1 шт.
-Штуцер для установки термометра.1 шт.
-Термометр.1 шт.
-Штуцер для подключения дымогенератора.1 шт.
-Заглушка 1/2 для штуцера.1 шт.
-Решетки для укладывания продуктов.2 шт.
-Поддон для сбора жира.1 шт.
-Инструкция с рецептами.1 шт.
- Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Для домашнего копчения необходимо установить шланг в форточку или вентиляцию, через шланг будут выходить излишки дыма от копчения. Коптильня не требует установки дополнительных прокладок.
- Куполообразная форма крышки предотвращает скопление конденсата и капание его на продукт копчения, при этом исключается появление горечи во вкусе.
- Коптильня имеет удобные и крепкие ручки для переноса.
- Коптильня изготовлена в заводских условиях, качество порадует.
- Внутри коптильни установлены специальные решетки для укладывания продуктов копчения, они надежно защитят от пригорания. После копчения продукты легко отделить от решеток.
- Две ручки на жиросборном поддоне не дадут расплескать содержимое при извлечении и переносе поддона после копчения.
- Высокие бордюры жиросборного поддона не дадут замочить щепу для копчения.
