Сочетает в себе яркий вкус, витамины и полезные свойства семян.Сочетание 7 видов семян в ржаном хлебе делают его не только изысканным, оригинальным, но и очень полезным для организма. Большое содержание кальция в маке, льне и кунжуте способствует укреплению костей. Семена подсолнечника богаты витаминами А и Е, а тыквенные семечки хороший источник белка. Тмин прекрасно стимулирует иммунитет.
Способ приготовления в хлебопечке:
1. Засыпьте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в хлебопечку, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 260±10 мл воды комнатной температуры.
Используйте программу для выпечки ржаного хлеба либо основную программу.
Обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму.
2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г
3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть
Способ приготовления в духовом шкафу:
1. Смешайте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в миске, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 260±10 мл воды комнатной температуры и замесите тесто в течение 5-7 минут, до тех пор пока оно не будет отставать от стенок миски.
2. Накройте тесто полотенцем. Оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2,5-3 раза
3. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.
4. Предварительно разогрейте духовой шкаф. Выпекайте при температуре 200 С в течение 40-45 минут до готовности.
5. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, мука ржаная хлебопекарная обдирная, солод ржаной ферментированный, семена подсолнечника очищенные, сахар белый, семена тыквы очищенные, семена льна, семена кунжута, семена мака, пищевая морская соль, пшеничная клейковина, кориандр молотый, семена тмина. Дрожжи сухие хлебопекарные - в отдельном пакетике), Может содержать следы сои, молока, яиц, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 10,0 г, жиры - 2,0 г, углеводы - 69,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность - 1380 кДж/330 ккал.
Срок годности: не более 12 месяцев при температуре 20±5 С и относительной влажности не более 75%.
