Описание
Коптильня для горячего копчения Bravo 2 - это устройство, которое позволяет коптить различные продукты, такие как мясо, курицу, рыбу, сыры и колбасы. Работает на индукции. Пользоваться коптильней можно прямо на кухне., так как она оснащена тремя системами удержания дыма - классический гидрозатвор, силиконовая прокладка в гидрозатворе, чтобы крышка при установке упиралась в нее и не было выхода дыма , 4 прижима крышки к баку, что обеспечивает наилучшие условия для копчения. Кроме того, коптильня имеет купольную крышку, следовательно конденсат выходит на стенки бака, а не на продукты. Канал выхода дыма на крышке оснащен гофро-трубкой - выход можно отрегулировать под любым углом! В коптильне Bravo 2 продукты можно коптить вертикальным способом, благодаря крючкам с регулировкой. Крючки позволяют развешивать кусочки мяса, тушки рыб и другие продукты на расстоянии друг от друга. Они не соприкасаются в процессе приготовления, а значит, прокоптятся равномерно .
За счёт регулировки крючков можно разместить продукты на нужной высоте и заполнить коптильню большим их количеством. Наша коптильня имеет заводскую гарантию - 1 год! Фактический срок эксплатации более 10 лет! К коптильне Bravo 2 можно подсоединить дымогенератор и использовать холодный метод копчения продуктов. Для этого в нижней части бака присутствует штуцер ½ дюйма с заглушкой. Сама коптильня в данном случае будет выступать в качестве камеры для копчения. Коптильня Bravo 2 на 20 литров отлично подойдёт для приготовления семейного ужина, станет прекрасным подарком рыбаку или охотнику.Коптите для себя и для друзей. Дарите коптильню любителям больших уловов и мясных деликатесов. Вместимость коптильни - 11 кг мяса, 2 курицы или рыба целиком до 15 см в длину. В комплекте идёт 12 крючков с винтами и 5 полезных подарков.
