Описание
Используя закваску «Биойогурт» без сахара «Иван-поле», вы легко приготовите натуральный биойогурт в домашних условиях. Для этого не требуются специальные навыки или оборудование просто следуйте инструкции на упаковке закваски для биойогурта!
Биойогурт имеет нежный и мягкий вкус. Его можно использовать в качестве ингредиента для других блюд: соусов, смузи и полезных десертов. Попробуйте добавить сезонные фрукты, ягоды, мед и любые топпинги на свой вкус!
В состав биойогурта входят ценные пробиотические культуры, которые особенно полезны для нормализации кишечной микрофлоры и укрепления иммунной системы. Это идеальный продукт для тех, кто заботится о своем здоровье и придерживается правильного питания.
Закваска «Биойогурт» содержит специально подобранный комплекс живых микроорганизмов, включая молочнокислые бактерии и бифидобактерии. Именно они определяют текстуру, вкус и аромат готового продукта. Кроме того, «Биойогурт» закваска обогащает кисломолочный продукт витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья костей, зубов, кожи и волос.
Упаковка закваски сухой закваски «Биойогурт» содержит 10 порционных стиков, каждый из которых рассчитан на 1 литр кисломолочного продукта. В составе стиков комплекс из 7 заквасочных штаммов с активностью 2х10*9 КОЕ!
Мы создаем заквасочные культуры «Иван-поле» с заботой о самом главном. В их основе собственного сырье, произведенное на базе холдинга «СОЮЗСНАБ». Это крупнейшая пищевая компания в России, входящая в тройку лидеров мировых производителей защитных культур по данным международного маркетингового агентства Research and Markets.
Способ приготовления:
Налейте 1 литр пастеризованного или стерилизованного молока температурой не ниже (40-44) °С в емкость, добавьте содержимое стика закваски и перемешивайте в течение 2-3 минут.
Накройте емкость крышкой и оставьте продукт при температуре не ниже 37 °С на 7,5-9 часов. Для сквашивания в йогуртнице достаточно 6-8 часов при температуре (40-44) °С.
Перемешайте продукт. Если вы использовали порционные стаканчики и йогуртницу, продукт можно не перемешивать. Биойогурт готов! Страна-изготовитель: Россия Срок годности: 12
