Описание
Коптильня горячего копчения CUBE на 22 литра поможет приготовить дома свежие копченые продукты: рыбу, мясо, курицу и сало. Ее большой плюс в том, что она готовит без дыма, не занимает много места на кухне и имеет простую конструкцию, которую очень легко промывать. А благодаря компактным размерам ее можно брать с собой в походы или на природу.
Почему выбирают Домашнюю коптильню Куб ?Дым выходит из коптильни через специальное отверстие в крышке, к которому можно подсоединить шланг. Единственное место стыка, между крышкой и корпусом, надежно загерметизировано при помощи водяного гидрозатвора.
Проблема эксплуатации и мытья бака теперь не стоит так остро, как раньше. Весь жир от копченой пищи скапливается на одном широком поддоне, который расположен сразу под решеткой для копчения продуктов.
Одновременно в коптильню можно установить до 3 противней для продуктов.
Особенным образом проработано дно устройства. Оно выполнено из закаленной нержавеющей стали толщиной в 2 мм, поэтому выдерживает температурные нагрузки до 800°С. Также коптильня подходит для всех видов плит: газовой, электрической, стеклокерамической и индукционной.
Готовить домашние вкусности с коптильней легко и приятно. Копчение в среднем длится от 30 до 90 минут в зависимости от продукта. Особых навыков для приготовления не требуется: главное поддерживать нужную температуру во время готовки. Для этого в комплекте идет биметаллический термометр, который наглядно показывает изменения температуры.
Комплектация коптильни
Характеристики коптильни:Объем бака — 22 л
Высота в сборе — 52 см
Диаметр — 26 см
Материал — пищевая нержавеющая сталь
Тип копчения — горячее
Подходит для всех типов плит
Толщина дна бака — 2 мм
Толщина стенок — 1.5 мм
Комплектация
Коптильня с крышкой, 1 шт;
Поддон для щепы, 1 шт;
Поддон для жира, 1 шт;
Противень для продуктов, 1 шт;
Крючки для подвешивания, 1 шт;
Термометр электронный, 1 шт;
Шланг для отведения дыма ПВХ, 3 м;
Книга рецептов ;
Инструкция;
Щепа для копчения, 200 г;
Насадка для курицы, 1 шт.
