Описание
Особенности коптильни горячего копчения КНГ-14 "Аромат":
- удобная коптильня для дома и дачи с вместительным баком объемом 14 л;
- устройством можно пользоваться в городской квартире (нагрев на любой плите);
- быстрое приготовление готовой продукции, время копчения — от 20 минут;
- сырье можно располагать на 3-х поддонах или подвешивать на коромысло;
- крышка с термометром для контроля температуры и патрубком для отвода дыма;
- в комплекте есть все необходимое для работы, включая пакет со щепой;
- бак и крышка из прочной нержавеющей стали, коптильня прослужит много лет.
Любите копчености, но вам негде их готовить? Бытовая коптильня КНГ-14 "Аромат" решит эту проблему!
Копченые деликатесы любят многие, но покупать их в магазине могут далеко не все, да и качество таких продуктов часто оставляет желать лучшего. Лучше всего коптить мясо, рыбу и другие продукты самостоятельно, чтобы быть уверенным в их качестве. Для этого понадобится коптильня. Главное преимущество этого устройства заключается в том, что им можно пользоваться как на открытом воздухе, так и в помещении. Т.е. вам вовсе не обязательно ехать на дачу или выходить на улицу, чтобы закоптить продукты. Данное устройство можно использовать прямо в городской квартире! Коптильня подходит для любого сырья, равномерно распределяет дым внутри емкости, обеспечивая красивый цвет, аромат и вкус готовой продукции. Метод горячего копчения позволяет затрачивать минимум времени, а результат просто превосходный. Коптильней очень просто пользоваться, она надежна и безопасна.
Преимущества модели:
- Оптимальный размер — эта коптильня состоит из основной емкости (бак на 14 литров) и прочной крышки, закрывающейся на замки-клипсы. Размер устройства подобран оптимально, чтобы им было удобно пользоваться на улице (например, на даче или на природе) или дома, установив бак на плиту. Даже в городской квартире коптильня не будет мешать на кухне, ее удобно хранить в шкафу или на балконе.
- Можно использовать дома — в отличие от большинства подобных устройств, модель коптильни КНГ-14 "Аромат" подходит для использования в домашних условиях. Ее можно нагревать на любой плите, включая газовые и индукционные плиты. Таким образом, вы сможете готовить ароматные деликатесы, не выходя из дома!
- Кассета с тремя ярусами и коромысло — размещать сырье для копчения можно горизонтально, уложив его на кассету с темя поддонами, или подвешивать вертикально на специальное коромысло. Это дает возможность коптить мелкие продукты (крылья, сыр, небольшие кусочки мяса или сала) или крупные, например, рульки, рыбу и другие продукты. На дно коптильни устанавливается поддон для сбора жира.
- Отвод дыма и контроль за температурой — емкость устройства закрывается прочной металлической крышкой. Для надежной фиксации крышки используются замки-клипсы. На крышке имеется термометр, позволяющий контролировать температуру в баке, а также небольшой патрубок для отвода дыма. Для работы на домашней кухне используется комплектный ПВХ шланг, который можно вывести в форточку.
- Долгий срок службы — отечественная коптильня КНГ-14 "Аромат" полностью выполнена из нержавеющей стали. При условии правильной эксплуатации она прослужит много лет без поломок. Дно коптильни выдерживает большие температуры, не деформируется при нагреве, его толщина составляет 2,5 мм. Стенки бака имеют толщину 1 мм. Между крышкой и баком находится уплотнитель, который не позволяет дыму выходить наружу.
