Описание
Дымогенератор Меркель Оптима - оптимальный вариант для любого коптильщика.
В конструкции дымогенераторов Меркель предусмотрены 3 уровня охлаждения дыма:
- воздушное - в конденсационной камере;
- дополнительное - на ярусах тарельчатого охладителя;
- финальное - в верхнем дымоводе.
Дым на выходе имеет оптимальную температуру для холодного копчения в 20-25 C.
Конденсационная камера защищает продукты от смол, канцерогенов и влаги. У дымогенераторов Меркель Оптима она с 6-ярусным тарельчатым охладителем.
Дымогенератор не тухнет.
В отличие от конкурентов, у дымогенератора Меркель:
- увеличенный диаметр бункера для щепы;
- полированная поверхность внутренних стенок;
- отсутствие ненужных пластин, прорезей, угловых элементов.
Благодаря этому щепа не зависает, а свободно проваливается в очаг тления.
Характеристики:
- Загрузка щепы - 2,5 литра
- Объем камеры - от 0,1 до 8 м3
- Толщина стенки - 1,5 мм
- Автономное время дымления - Не ограничено (до 8 часов с 1-й загрузки)
Комплектация: гарантийный талон, компрессор, корпус аппарата, инструкция, трубка ПВХ d=4мм 1.5м, турбо-зажигалка.
